Productos
Mozzarella Pizza
Ideal para pizzas, nachos, pasta al horno, gratinar y cocinar.
Nuestra mozzarella es fresca y natural, por lo que no se quema durante la cocción e hila muy bien.
Se presenta rallada en formato de bolsa de 200gr.
Brossat ( ricotta )
Uno de nuestros productos estrella: es un queso muy fino y con una textura suave y cremosa.
Lo puedes encontrar en tarrinas y se puede combinar tanto con dulce como con salado.
Ideal para postres, tartas saladas, quiches, pasta rellena, etc.
Provolone
Es un queso semi-curado muy suave y muy cremoso perfecto como entrante.
Lo puedes encontrar envasado en lonchas monoporción.
Ideal para tapeo o bien para hacer a la plancha, vuelta y vuelta, sazonado con orégano o sobrasada y acompañado de unas tostadas finas.
Caciocavallo
Es un queso artesanal semi-curado y que recibe el nombre debido a su peculiar forma. No lleva cera ni parafina, sinó que seca al contacto con el aire formando la cáscara que también se puede comer.
Ideal para comer como aperitivo o a la plancha, vuelta y vuelta.
Rollé de Mozzarella
Es una fina lámina de mozzarella preparada para rellenarla y enrollarla, quedando como una barra que se corta en porciones al gusto.
Ideal para preparar entrantes o aperitivos, pudiendo hacer múltiples combinaciones y creando atractivos contrastes.
Diablitos de queso
Es un queso especial, lo reconocerás por su forma peculiar y por su sabor, porque está relleno de aceitunas negras picantes.
Lo puedes encontrar en piezas de 100-120gr.
Para disfrutar de todo su sabor, se recomienda partir por la mitad y hacer a la plancha o al horno.
Si te gusta el picante, te encantará
Mozzarella fresca
Es un queso fino, elegante, y que conserva toda la frescura de su suavidad.
Lo puedes encontrar en bolsas de 2 bolas de 125gr. envasadas al vacio para que conserven toda su calidad.
Es ideal para ensaladas o como entrante junto a un buen jamón ibérico.
