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La Mozzarella fresca elaborada en Son Tema, Menorca, es una joya culinaria que encapsula la autenticidad de la tradición quesera en esta hermosa isla mediterránea. Producida de manera artesanal en la localidad de Son Tema, este queso fresco lleva consigo la esencia misma de la tierra y las prácticas culinarias locales.
La Mozzarella fresca de Son Tema se presenta en bolas blancas y brillantes, con una consistencia suave y ligeramente elástica. Su sabor delicado y cremoso es perfecto para disfrutarlo en su estado más puro, resaltando la calidad de los ingredientes y el proceso de elaboración tradicional.
3,05 €
12,20 € / Kg
La base de la Mozzarella fresca es la leche fresca de vaca, cuidadosamente seleccionada para garantizar la calidad del producto final. Este queso se caracteriza por su textura tierna y su sabor suave, convirtiéndolo en un manjar apreciado tanto por lugareños como por visitantes.
El proceso de elaboración sigue métodos tradicionales transmitidos de generación en generación en Son Tema. La leche fresca se coagula y se moldea con destreza, dando lugar a bolas de Mozzarella que son un testimonio de la maestría artesanal de los queseros locales. La rapidez del proceso de producción preserva la frescura y las características sensoriales distintivas de este queso.
Este queso fresco es versátil en la cocina y se presta a diversas preparaciones. Desde ensaladas hasta pizzas, la Mozzarella de Son Tema añade un toque auténtico y delicioso a una variedad de platos. Su consumo fresco resalta sus características más sobresalientes, y su uso en recetas locales refleja la arraigada conexión entre este queso y la cultura culinaria de Menorca.
En conclusión, la Mozzarella fresca de Son Tema no es simplemente un queso, sino una expresión de la dedicación y la tradición que definen la producción quesera en esta región. Cada bocado es un viaje a través de los sabores y la artesanía de Menorca, una experiencia gustativa que conecta directamente con la tierra y la comunidad que le da vida.
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